BẾP CHIÊN TÁCH DẦU 58 LÍT

Bếp chiên tách dầu 58L Inox Thái Bình dung tích lớn, lòng chiên 400x500mm, phù hợp quán đông cần chiên mẻ nhiều.

Công suất 6kW giữ nhiệt ổn định, hạn chế tụt nhiệt khi chiên liên tục.

Cơ chế tách dầu giúp dầu lâu đen, món vàng đều, ít ám mùi. Trang bị đầy đủ giỏ chiên, khay dầu, nắp đậy – dùng bền, dễ vệ sinh.

LH: 0983.637.122

BẾP CHIÊN TÁCH DẦU 58 Lít – Dung Tích Lớn – Chiên Liên Tục – Ổn Định Cho Quán Đông & Bếp Chạy Công Suất Cao

Bản 58L lớn khoang chiên gà bó xôi & cá tai tượng, cần chạy đều mỗi ngày

Khi quán bắt đầu đông khách hoặc làm theo mô hình:

Bán take-away liên tục
Có giờ cao điểm rõ (trưa – tối)
Mỗi ngày chiên hàng chục kg thực phẩm

Lúc này, các dòng bếp nhỏ sẽ bắt đầu lộ điểm yếu:

Không đủ dung tích => phải chia nhiều mẻ
Dầu nhanh xuống cấp do quá tải
Chiên mẻ sau không còn đẹp như mẻ đầu

👉 Bếp chiên tách dầu 58L Inox Thái Bình thiết kế cho giai đoạn này: chiên nhiều chiên liên tục – vẫn giữ được chất lượng ổn định.\

Thông số bếp chiên tách dầu 58 lít

Kích thước phủ bì: 500 x 710 x 800 mm
Kích thước lòng chiên: 400 x 500 mm
Dung tích: 58L
Công suất điện trở: 6kW
Nguồn điện: 220V / 380V / 110V – đi nước ngoài

Trang bị đi kèm:

01 giỏ chiên inox
01 tấm chắn thực phẩm
01 khay hứng dầu
01 nắp đậy
Có tăng đơ tăng chỉnh (đặt bếp chắc, không cập kênh)

👉 Lòng rộng 400×500 là điểm chính => quyết định khả năng chiên mẻ lớn.

Không phải chỉ hơn vài lít so với bếp chiên tách dầu 52 Lít, mà là:

Thả được nhiều nguyên liệu hơn trong 1 lần
Giảm số lần chia mẻ => giảm thời gian đứng bếp
Dễ xử lý đơn combo (gà + khoai, nhiều phần cùng lúc)

👉 Với quán đông, cái cần là ra món nhanh, không phải tiết kiệm vài cm bếp.

CƠ CHẾ TÁCH DẦU – CÁI QUAN TRỌNG NHẤT BẾP CHIÊN TÁCH DẦU 58 LÍT

Dầu phía trên: vùng chiên
Phần đáy: nhiệt thấp hơn
Cặn rơi xuống => không bị cháy lại

👉 Kết quả thực tế:

Dầu lâu đen hơn
Không có mùi khét tích tụ
Mẻ sau không bị xấu màu

Cái này chỉ cần chiên 1-2 ngày là thấy khác bếp thường. Điểm khác biệt của bếp chiên tách dầu 58L không nằm ở dung tích, mà nằm ở cách bếp xử lý dầu khi chiên liên tục.

Cặn thực phẩm sau khi chiên sẽ rơi xuống vùng đáy, không bị cháy lại trong lớp dầu chính. Nhờ đó dầu giữ được lâu hơn, không bị đen nhanh như bếp chiên thường. Khi dầu ổn định, món chiên sẽ giữ được màu vàng đều, không bị xỉn màu sau nhiều mẻ.

Dung tích 58 L cho phép chiên lượng lớn thực phẩm trong một lần thả. Với các quán bán gà rán, khoai chiên hoặc đồ ăn vặt, việc giảm số lần chia mẻ giúp tiết kiệm thời gian và giảm áp lực trong giờ cao điểm.

Công suất 6kW giúp bếp giữ nhiệt ổn định, hạn chế tình trạng tụt nhiệt khi cho nguyên liệu vào nhiều. Thực phẩm chín nhanh hơn, ít ngấm dầu, giữ được độ giòn.

Bếp được gia công inox chắc chắn, chịu lực tốt khi chứa dung tích dầu lớn. Thiết kế đơn giản, dễ vệ sinh và thuận tiện khi sử dụng thực tế. Các chi tiết như điện trở, khay dầu đều dễ tháo lắp và thay thế khi cần.