Bếp Chiên Tách Dầu: Lời Khuyên Chân Thành Cho Người Làm Bếp Chuyên Nghiệp

Tại sao bếp chiên tách dầu lại được ưa chuộng?

Nội dung bài viết

Bếp chiên truyền thống thường khiến dầu nhanh biến màu, đồ ăn dễ ngấm dầu và khó kiểm soát mùi.. Trong khi đó, bếp chiên tách dầu Inox Thái Bình ứng dụng nguyên lý tách dầu – nước thông minh:

Lớp dầu nổi bên trên giữ nhiệt để chiên rán.
Lớp nước bên dưới hứng cặn chiên rơi xuống, giúp dầu luôn trong, không khét.
Đồ ăn giòn đều, thơm ngon hơn, đồng thời giảm tới 40% chi phí dầu ăn mỗi tháng.

Đây chính là lý do mà ngày càng nhiều quán ăn nhanh, bếp ăn tập thể và nhà hàng chọn bếp chiên tách dầu thay vì bếp dầu thường.

Với bảng thông số kỹ thuật bếp chiên tách dầu Inox Thái Bình

Thông số	Giá trị
Dung tích	30L – 52L – 80L
Điện áp	220V/380V
Công suất	4KW – 12KW
Chất liệu	Inox 304 chống gỉ, an toàn thực phẩm
Giỏ chiên	Inox dày, dễ tháo rửa
Hệ thống	Van xả dầu và nước riêng biệt
Bảo hành	12 – 18 tháng

👉 Tham khảo thêm: Danh mục bếp chiên Inox Thái Bình.

CÂU CHUYỆN VỀ SỰ THAY ĐỔI LỚN TRONG GIAN BẾP

Chúng tôi, những người ở Inox Thái Bình, đã trò chuyện với hàng ngàn chủ quán ăn. Câu chuyện nào cũng giống nhau. “Em đau đầu quá, anh ơi. Cứ sau vài mẻ chiên là dầu đen sì. Khách phàn nàn. Tiền dầu cứ bay vèo vèo.”. Chúng tôi hiểu, đó là nỗi ám ảnh chung của những người làm nghề. Việc phải liên tục thay dầu, hì hục lọc cặn, không chỉ tốn kém mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và uy tín của quán.

Chúng tôi biết, vấn đề không phải do tay nghề kém, mà là do thiết bị chưa phù hợp. Và đó là lý do vì sao chúng tôi luôn giới thiệu bếp chiên tách dầu. Đây không chỉ là một sản phẩm, mà là một lời giải cho những vấn đề của bạn.

Anh Nam, chủ một quán gà rán 3 chi nhánh tại Huế, chia sẻ:

“Trước kia mỗi tháng quán tôi tốn hơn 10 triệu tiền dầu. Từ ngày dùng bếp chiên tách dầu Inox Thái Bình lần đầu dùng loại 32l thôi, lượng dầu chỉ bằng 2/3 cũng có khi nhiều hơn chút nhưng không nhiều nư trước, mà gà lúc nào cũng vàng giòn, không còn ám mùi khét. Vừa tiết kiệm vừa giữ chân khách hàng tốt hơn.”

Đây là minh chứng rõ ràng cho giá trị mà thiết bị mang lại.. Không chỉ là chiếc bếp, mà là một giải pháp kinh tế lâu dài.

So sánh bếp chiên truyền thống và bếp chiên tách dầu

Tiêu chí	Bếp chiên truyền thống	Bếp chiên tách dầu
Tiêu hao dầu	Nhanh, dễ hỏng	Tiết kiệm 30–40%
Hương vị	Dễ ám mùi khét	Giữ nguyên vị ngon
Vệ sinh	Khó vệ sinh	Dễ xả dầu, thay nước
Độ bền	Hao mòn nhanh	Inox 304, bền bỉ
Chi phí lâu dài	Cao	Tối ưu, nhanh hoàn vốn

bep-chien-tach-dau-40-lit-inox-thai-binh

bep-chien-tach-dau-30-lit-inox-thai-binh

BÍ MẬT CỦA SỰ THAY ĐỔI: BẾP CHIÊN TÁCH DẦU

Nhiều người hỏi tôi, “Sao cái bếp này lại hay vậy?”. Inox Thái Bình sẽ luôn giải thích rằng, đó là sự kết hợp giữa khoa học và thực tiễn.

Bếp chiên tách dầu có hai tầng riêng biệt: một tầng chứa dầu ở trên và một tầng chứa nước ở dưới. Dầu nhẹ hơn nước, nên khi chiên, tất cả cặn thức ăn, bột chiên sẽ rơi xuống lớp nước phía dưới. Dầu chiên của bạn sẽ luôn trong và sạch.

Kết quả là gì? Dầu có thể dùng đi dùng lại nhiều lần mà chất lượng vẫn được đảm bảo. Món ăn làm ra lúc nào cũng giòn rụm, vàng ươm và giữ trọn hương vị. Đó là sự khác biệt mà khách hàng của bạn có thể cảm nhận ngay lập tức.

VÌ SAO CHỌN BẾP CHIÊN TÁCH DẦU CỦA INOX THÁI BÌNH?

Với kinh nghiệm hơn 15 năm trong ngành, chúng tôi tự tin mang đến những sản phẩm vượt trội.

Chất liệu bền bỉ: Toàn bộ bếp được làm từ Inox 304 cao cấp. Chúng tôi cam kết bếp sẽ không gỉ sét, luôn sáng bóng, an toàn tuyệt đối cho thực phẩm. Đây là khoản đầu tư dài hạn mà bạn sẽ không phải hối tiếc
Thiết kế thông minh, tiện lợi: Bếp được trang bị van xả dầu và van xả nước riêng biệt, giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng. Rổ chiên chắc chắn, dễ dàng tháo lắp. Nắp đậy kín giúp dầu không bị bắn ra ngoài.
Đa dạng công suất: Chúng tôi hiểu mỗi mô hình kinh doanh có nhu cầu khác nhau. Vì vậy, chúng tôi cung cấp nhiều loại bếp với dung tích đa dạng. Từ bếp chiên tách dầu 30L cho quán nhỏ, đến bếp chiên tách dầu 52L cho các nhà hàng lớn. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các thiết bị bếp công nghiệp khác của chúng tôi để hoàn thiện gian bếp của mình.

Chúng tôi hiểu rằng, trước khi đưa ra quyết định đầu tư, bạn có thể có nhiều băn khoăn. Dưới đây là những câu hỏi phổ biến mà chúng tôi thường nhận được:

Bếp chiên tách dầu có thực sự tiết kiệm điện không? Bếp được thiết kế với lớp cách nhiệt và hệ thống thanh nhiệt hiệu suất cao, giúp nhiệt được truyền nhanh và duy trì ổn định, từ đó tối ưu hóa việc tiêu thụ điện năng.
Thời gian bảo hành và bảo trì sản phẩm như thế nào? Chúng tôi cam kết bảo hành chính hãng và cung cấp dịch vụ hỗ trợ sửa chữa trọn đời sản phẩm, đảm bảo sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.
Inox Thái Bình có cung cấp các thiết bị khác không? Ngoài bếp chiên, chúng tôi còn cung cấp đa dạng các thiết bị gia công và các dòng sản phẩm bếp công nghiệp khác, đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Như một người trong nghề, chúng tôi đã chứng kiến hàng trăm, thậm chí hàng ngàn câu chuyện thành công. Đa số đều có chung một điểm khởi đầu: dám thay đổi. Đừng để những vấn đề tưởng chừng nhỏ nhặt về dầu chiên, về chi phí, kìm hãm sự phát triển của bạn. Việc đầu tư vào bếp chiên tách dầu không chỉ là một khoản chi phí, mà là một bước đi chiến lược, thể hiện tầm nhìn và sự chuyên nghiệp của bạn. Hãy để Inox Thái Bình trở thành người đồng hành trên hành trình đó.